Da wir uns entschieden haben bei all unseren vertrauten Gästen keine Unterschiede zu machen geben wir allen die Gelegenheit an den Weihnachtsfeiertagen Ihr Weihnachtsessen bei uns im Gasthof zum Saalestrand abzuholen.
Zur Abholung für das Weihnachtsmenü können Sie noch einige freie zeitlichen Termine erhaschen.
Wenn Sie diese Gelegenheit nutzen möchten, reservieren Sie für Ihr Weihnachtsessen eine Abholzeit.
03462 85248
Wir wünschen eine schöne Adventszeit.
Mit bester Empfehlung, der Weihnachtsmann.
Weihnachtskarte
…alle Jahre wieder…
und dieses mal etwas anderst.
Wir wünschen unseren Gästen
ein frohes, besinnliches
Weihnachtsfest,
und ein erfolgreiches
neues Jahr.
Bitte bleiben Sie gesund
damit wir Sie bald wieder bei uns begrüßen können.
Ihre
Familie KIRN
Gasthof
„Zum Saalestrand"
Suppen und Vorspeisen
Wildsuppe Hubertus
mit erlesenen Pilzen des Waldes
und Cognac verfeinert
vollendet mit Preiselbeerschaum
Rahm-Suppe vom Steinpilz
Steinpilzsüppchen
mit geschlagenen Rahm
und frisch gehackten Kräutern
Knusprig gebackene
Tiger „Butterfly“ Garnelen
dazu eine Feine hausgemachte
Chili-Mayonnaise
Kleiner Wildkräutersalat
frischer marinierter Wildkräutersalat
quer durch Garten und Feld
Festliche Hauptgerichte
Entenbraten
halbe entbeinte Ente
dazu servieren wir Punschrotkohl
und Kartoffelklöße
Zarter Wildschweinbraten
in Schwarzbier-Pfeffersoße
dazu reichen wir gemischte Waldpilze
und Zapfenkroketten
Knuspriger Gänsebraten nach alten Familienrezept
dazu servieren wir Apfelrotkohl
und Klöße nach Thüringer Art
Weihnachtliches Schnitzel
paniertes, gebratenes Schweineschnitzel
mit Rosenkohlrösschen und Käse gratiniert
dazu eine Pfeffersoße und Zapfenkroketten
Feinster Hirschgulasch
von der Hirschkeule,
mit sautierten Pilzen dazu Preiselbeer-Rotkohl
und hausgemachte Kartoffelklöße
Herzhafte Rinderroulade
hausgemacht, mit Apfelrotkohl
und Kartoffelklöße
Feines Zanderfilet
Zanderfilet mit Gartenkräutern gebraten,
angerichtet auf
hausgemachte Rahm-Bandnudeln
mit Blattspinat
Vegetarisch
Ravioli mit Steinpilzfüllung
und glasierten Tomaten, mit feiner Bechamelsoße
und Parmesanspäne vollendet
Kindergerict
Hähnchen Nuggets
paniertes Hähnchenbrustfilet
mit Pommes Frites
Desserts zur Weihnachtszeit
Baileys-Schoko-Mousse
hausgemachtes feines Baileysschokomouse
mit Vanilleschaum
Bratapfel-Panna Cotta
hausgemacht
mit karamellisierten
und gerösteten Nüssen
Eine Liste der in unseren Speisen enthaltenen
lebensmittelrechtlich zugelassener Zusatzstoff
liegt für Sie bereit.
